Le Seollal, marquant le début du nouvel an (solaire et lunaire), est l’un des jours fériés le plus important en Corée. Les coréens fêtent le nouvel an deux fois: une fois selon le calendrier solaire et une fois selon le calendrier lunaire. Le nouvel an solaire commence le 1er janvier comme dans les pays occidentaux, tandis que le nouvel an lunaire tombera cette année le 18 février. En Corée, le nouvel an lunaire est considéré comme le plus important.

Le jour de Seollal, les gens s’habillent en costume traditionnel (le hanbok) et rendent hommage à leurs ancêtres. Les jeunes s’inclinent devant leurs parents et grands-parents et ces derniers leur accordent le souhait du bonheur, appelé Deokdam. Le matin, on mange du ddeokguk - ou soupe de gâteaux de riz - spécialité du Seollal. Les coréens pensent que c’est en mangeant un grand bol de ddeokguk qu’ils prennent un an de plus!